14/8-2019
Jeg har fornyet min Kylling stew – da jeg har udeladt at blande kogte ris i.
Opskrift
4 pk. hakket kylling (eller kalkun)
1 økologisk squash – skrællet og udkernet og skåret i mindre stykker
ca. 150 g. økologisk revne gulerødder
6-7 kugler frosset hakket spinat.
Kødet findeles – ligesom når man laver millionbøf
grønsagerne tilsættes og det hele står og simrer 15-20 min.
Der dannes en del væske – så derfor til satte jeg to håndfulde økologiske havregryn (fine) og lod det koge med.
Satte det på lav varme og rørte lidt rundt i det et par gange – så det simrede yderlige 20 min. tid.
Jeg bruger jo Hermanns brune ris flager til mine beagler – så ideen her er at stadig tilsætte disse ris sammen med kyllinge stew gryden.
Jeg har oplevet at mine beagler ikke helt bliver mætte når der er tilsat ris – så derfor har jeg kommet havregryn i for ekstra fibre og mæthed.
Og så smager det KANON godt MUMS
