Categotry Archives: hjemmelavet mad

Populær mad

by

Populære godbidder (hjemmelavet naturligvis) – Næste gang skal jeg vist producere 2 plader 🙂
Vi er nede på højest 1 tørfoder måltid nu – da Oscar og Darwin næsten er kørt ud af tørfoder.

Udover det får beaglerne nu kun hjemmelavet mad og de stortrives på det.

Jeg må sige at selvom det selvfølgelig koster tid og penge så er det langt hen af vejen, det bedste for ens hund. Jeg gjorde det jo for flere år siden da jeg havde min første hund (dalmatiner) – så fik jeg Charlie og fik tudet ørerne fulde af at de skulle spise tørfoder, for ellers fik de et kort liv og at man (jeg) ikke ville være i stand til at sætte et ordentligt måltid sammen så de kunne fungere.

Når jeg i dag ser tilbage – så har mine beagler aldrig fejlet mere med sygdomme og andre helbreds ting end da de blev foderet på tørfoder!! – Jeg må derfor erkende at jeg er et levende eksempel på at det er noget nonsens – for selvfølgelig kan du fodre din hund med rigtig mad – det gør du jo også med dit barn – så hvor svært kan det lige være.

Heldigvis nåede Charlie at få sin del af den hjemmelavede kost – men jeg er slet ikke i tvivl om at den kræftsygdom han fik og som i sidste ende tog livet af ham – skyldes at han gennem det meste af sit liv fik tør foder.

Hvis tiden er med mig – og jeg beslutter at få hund igen – måske – ja så er jeg ikke i tvivl om at den naturligvis skal have rigtig mad fra starten.

 

Hjemmelavede godbidder

by

Som skrevet tidligere er jeg i gang med at udfase tørfoder mere og mere. Det er ikke ret meget tørfoder Oscar og Darwin får mere – men ca. 2 gange om dagen får de lidt – ellers er hovedmåltiderne det mad jeg selv laver.

I dag har jeg lavet godbidder til dem bestående af Delibest kødpølse – smag Hestekød. Da jeg havde to liggende som udgår til april.

Jeg skar pølsen ud i mundrette godbidder og smed det op på en bageplade. De bagte ved 150 grader (varmluft) i ca 50 min. Derefter slukkede jeg for ovnen og lod dem stå yderligere 15 min.

I mens det foregik blev der holdt skarp øje med det hele af Oscar og Darwin, som jo lige fik et par smags prøver – både før og efter processen.

De er godkendt!!

 

 

 

Ny menu til beaglerne

by

“Fru Potte” har igen været i aktion og været med til at skabe en ny ret til Oscar og Darwin.

2 kg hakket kylling – (de trives bedst på kylling eller kalkun)

grønsager: Squash – blomkålsris – revet gulerod og spinat – udover det 250 g. brune ris (tørvejet) kogt.

Det fik 5 timer på low i “Fru Potte”

og gav over 3,5 kg færdig mad til beaglerne.

Da jeg skulle pakke det sammen blev der fulgt skarpt med fra alle kanter – for der er jo altid en risiko for at jeg kunne tabe noget 

 

I aften har de prøve smagt maden og det er fundet godkendt – for skålen var så ren at man skulle tro der ikke havde været noget i den 

 

Pulled Turkey

by

I går røg der et kalkunbryst i “Fru Potte” (slowcooker) – Brystet fik 6 timer på low. Jeg tilsatte lidt vand i bunden og lidt småtskåret urter (porre/gulerod) for ekstra smag.

Da kl. var ca. 20 kom kødet op af “potten” med suppe og det hele og sat på køl i køleskabet.

I dag har jeg revet brystet fra hinanden med to gafler – deraf betegnelsen pulled turkey og dette har Oscar og Darwin – fået af i eftermiddags. De holdt begge skarpt øje med optrevlingen af brystet fra en passende liggeplads på køkkengulvet – for de vidste da helt sikkert at det var noget de skulle have noget af 

Der blev i den grad guflet til den store guldmedalje – så det har været al besværet værd. Oscar var så oplivet bagefter at han ikke vidste alle de “ulykker” han skulle lave – så div. tæpper blev slæbt rundt med på gulvet og et enkelt endda ud i haven – hvor han højlydt “fortalte” Darwin at han bare skulle blande sig udenom 

Det bliver bestemt ikke sidste gang jeg laver det – for det var virkelig så guderne sang og man selv stod og blev helt misundelig  he he

 

den første slow cook mad til beaglerne

by

Mens jeg var ved dyrlægen med Oscar – stod min crock pot derhjemme i gang med at tilberede beaglernes mad.

Jeg har hentet inspiration rundt omkring på nettet – men sammensætningen af maden er min egen – opskriften følger andet sted her på siden.

Jeg behøver nok ikke sige at det faldt i god jord hos Oscar og Darwin – for aldrig har jeg set en mere begejstret tilgang til deres mad – Darwin var flere gange efter i køkkenet for at indsnuse duften af maden der stod til afkøling på køkkenbordet.

Jeg forstår egentlig ikke hvorfor jeg ikke bare er gået i gang for længe siden – aldrig har det været nemmere at lave mad – når man har en crock pot – det er nemt bagefter at rydde op – for det er jo kun skålen i crock potten som skal rengøres. Man blander bare hele molevitten sammen og 4-5 timer senere er maden klar til servering 

Mens jeg ventede på at den sidste ½ time skulle gå – bagte jeg lige muffins til beaglerne – som de kan få som god nat mad – muffins er bagt med boghvedemel – spændt på hvad de siger til det! Kunne også være en mulig morgenmad!

 

i rå tilstand
efter 4½ time
klar til servering
1 2 3