Kylling biks sammen med squash

 

2 kg. hakket kylling

1 stor squash (gerne økologisk) skrællet og udkernet og snittet i mindre stykker

1 pose parboiled ris – (Ris i kogepose) som koges for sig

 

kødet kommes i en egnet gryde og laves ligesom til millionbøf – derefter tilsættes squash og det hele simrer for svag varme ca 20 min.

I mens koges risen – den skal koges til risen er godt mør – det må gerne tage ½ times tid.

Risen afdryppes og tilsættes kylling/squash blandingen.

kommes i en stor bøtte  og på køl.

Mine beagler spiser sådan en portion på ca 5-6 dage og så længe kan den godt holde i køleskabet.

Alternativ må man fryse ned i portioner.

 

Når beaglerne skal spise – bliver portionen vejet af i en skål og får lige 50-55 sekunder ved 500 watt i mikroen. Før servering røres maden lige rundt.

 

kylling/squash/ris