Kylling biks sammen med squash
2 kg. hakket kylling
1 stor squash (gerne økologisk) skrællet og udkernet og snittet i mindre stykker
1 pose parboiled ris – (Ris i kogepose) som koges for sig
kødet kommes i en egnet gryde og laves ligesom til millionbøf – derefter tilsættes squash og det hele simrer for svag varme ca 20 min.
I mens koges risen – den skal koges til risen er godt mør – det må gerne tage ½ times tid.
Risen afdryppes og tilsættes kylling/squash blandingen.
kommes i en stor bøtte og på køl.
Mine beagler spiser sådan en portion på ca 5-6 dage og så længe kan den godt holde i køleskabet.
Alternativ må man fryse ned i portioner.
Når beaglerne skal spise – bliver portionen vejet af i en skål og får lige 50-55 sekunder ved 500 watt i mikroen. Før servering røres maden lige rundt.
